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jeudi 8 avril 2010

Le poisson d'avril...au chocolat



Aujourd'hui, les élèves de maternelle ont réalisé un poisson d'avril à la cantine.




Nous vous proposons la recette:


1- Découper deux poissons dans une pâte feuilletée


2- Faire fondre du chocolat patissier avec un peu de lait et recouvrir un poisson


3- Découper une poire en fines lamelles et les déposer sur le poisson


4- Recouvrir le poisson avec le deuxième, fermer les bords


5- Dessiner des écailles avec un couteau


6- Badigeonner le poisson au pinceau avec un jaune d'oeuf


7- Cuire 15 minutes, Th. 150




Bonne dégustation!




jeudi 18 mars 2010

mardi 16 mars 2010

Le gâteau de mars.

Aujourd’hui, les élèves de maternelle ont réalisé un gâteau à la cantine de l’école.
Nous vous communiquons la recette des petits pâtissiers.





Les surprises au chocolat :

Ingrédients :
- 3 œufs
- 150gr de chocolat noir
- 1 sachet de levure
- 100gr de beurre
- 250 de sucre
- 350gr de farine
- sucre glace
- 1 pincée de sel


Préparation :

1- Dans un saladier faire ramollir le beurre avec le sel.
2- Casser les jaunes d’œufs et les mélanger au beurre
3- Verser le sucre
4- Ajouter la farine et la levure
5- Casser le chocolat en morceaux et l’incorporer à la pâte.
6- Beurrer un moule et y verser la préparation.
7- Cuire au four 30 minutes
8- Démouler le gâteau, couper-le en morceaux puis saupoudrer de sucre glace.

Bonne dégustation !




lundi 15 mars 2010

Merci pour la surprise.




Aujourd'hui, Isis a offert un gôuter aux élèves de maternelle.
Merci de la part de tous les élèves de cycle 1.

Photo du jour


Le printemps arrive!

Les élèves de maternelle sont allés rendre viste aux fleurs du jardin de l'école.